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Die Moringa-Pflanze, gemeinhin als “Drumstick” bekannt, ist eine der wichtigsten und nährstoffreichsten Nahrungspflanzen in Indien. Die Pflanze ist eine Trockenlandpflanze, die weder Bewässerung noch Wasser benötigt. Sie wächst unter regengespeisten Bedingungen und ist daher sehr umweltfreundlich und wirtschaftlich. Als langfristige Kulturpflanze produziert sie mehr als 10 Jahre lang Blätter, das Gemüse selbst, Blüten und Gummi.
Derzeit verwenden die Landwirte das Gemüse und nur teilweise die Blätter, obwohl die Blätter 90 Nährstoffe, 27 Vitamine und 18 essenzielle Aminosäuren enthalten. Daher zielt dieses Projekt darauf ab, die Blätter vollständig als Tee zu vermarkten, das Öl zu extrahieren, Medizin herzustellen und die Blätter zu Nährstoffpulver zu mahlen.
In einem zweijährigen Programm werden 80 Bäuerinnen im Bundesstaat Tamil Nadu im Moringa-Anbau und der anschließenden Verarbeitung und Vermarktung von Moringaprodukten geschult.
Das Projekt wird seit 2023 (Phase I) von BASAID unterstützt und in Partnerschaft mit der NGO AHIMSA (Association for Human Integrated Massive Social Action) durchgeführt, die den Fortschritt durch regelmäßige vor Ort Besuche, die Bereitstellung von Material und den Kauf von Geräten zur Moringaverarbeitung begleitet.
Für 2024 (Phase II) beläuft sich die Unterstützung dieses Projektes durch BASAID auf 12,130 CHF.
